Os sabores vindos do México estão cada dia mais conquistando o paladar dos brasileiros.
Pensando nisso, preparamos algumas dicas e receitinhas para que você possa preparar um jantar mexicano inesquecível em casa!

Jantar mexicano

A gastronomia mexicana tem características muito marcantes além de seu sabor inigualável, como as texturas e cores vivas dos pratos, traços inclusive que são totalmente levados em consideração na hora de montar a décor da mesa posta para o jantar.
Além disso, os pratos típicos mexicanos permitem que esse seja um jantar super descontraído entre amigos, pois são simples de serem feitos e a forma como são servidos fazem com que haja interação entre todos que estão a mesa.
A maioria dos pratos que são consumidos até hoje no México, são os mesmos que os Astecas e Maias comiam, tendo como principais ingredientes o milho, feijões e chilli, que é um tempero próprio dos mexicanos a base de pimenta, cominho, orégano e alho.
Dentre as receitas mexicanas mais conhecidas, estão a guacamole e o chilli com carne que podem ser acompanhados de nachos, os tacos, burritos e quesadillas.
Para deixar que o clima fique mais gostoso e refrescante, seu jantar mexicano pode ser regado à muitas margaritas frozen!

Receitinhas

Para ajudar em sua noite temática, preparamos duas receitas dos principais pratos mexicanos para que seu jantar seja memorável!

Guacamole

Para a guacamole, você vai precisar de:

2 avocados maduros
Suco de 1 limão
1 cebola roxa bem picada
1 tomate grande sem sementes bem picado
1 a 2 pimentas dedo de moça sem sementes bem picadas
2 colheres de sopa de coentro fresco picado (pode ser substituído por coentro desidratado)
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:
Abra os avocados ao meio, retire os caroços, e com a ajuda de uma colher, vá retirando a polpa e reservando no Bowl que será utilizado também para servir.
Incorpore o suco de limão e amasse bem com um garfo, até que a mistura vire uma pasta bem consistente.
Adicione a cebola, o tomate, a pimenta e o coentro e misture bem.
Tempere com sal e pimenta à gosto, adicionando mais suco de limão se achar necessário.
Leve à geladeira até a hora de servir.

Margarita frozen

Os ingredientes para uma margarita frozen bem refrescante são:

2 copos de gelo picado
3 doses de tequila
4 doses de suco de limão espremido
2 doses de licor de laranja
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata por aproximadamente um minuto.
Para servir, coloque um pouco de sal em um recipiente, umedeça a borda da taça e passe-a no sal.

Tex-mex Table

Agora que o seu jantar mexicano está encaminhado, você pode se dedicar totalmente em preparar uma mesa posta cheia de charme e referências mexicanas para a noite temática.
Para essa décor, você pode se inspirar no deserto mexicano e abusar dos tons de verde e terracota nos centros de mesa, jogos americanos e guardanapos.
Nós somos super a favor de misturinhas entre tipos de texturas e cores, e para essa mesa, sugerimos um composé entre os guardanapos bolinhas verde e o guardanapo ivory barra larga, que dá um equilíbrio entre o rústico e o descontraído.
Como estamos falando de deserto, uma ótima ideia é decorar o centro da mesa com diversos tamanhos e tipos de arranjos de cactos ou outros tipos de plantas que sejam típicas de regiões desérticas, como as suculentas.
As suculentas podem ser usadas em forma de porta guardanapos para um acabamento delicado da composição da mesa posta.
Para finalizar, acrescente algumas velas pela mesa para deixar um charme a mais no ambiente.

Uma outra opção que pode deixar sua mesa linda, é se inspirar no dia de los muertos, uma comemoração típica no México em memória aos entes queridos que já se foram.
Ao contrário das outras culturas, no México esse dia é comemorado com muita música, apresentações teatrais, pessoas fantasiadas e as famosas e coloridas caveiras mexicanas.
Mergulhe no universo de cores e festividades desse dia e componha uma mesa descontraída, para que seus amigos se sintam em casa!